La empresa Dulces&Colores se inició en 2002. Este microemprendimiento fue creado sobre la iniciativa y la creatividad de sus socias Xiomara Tasaico, Julieta Rivero, Cecilia Cabral y Florencia Acosta.
Dulces&Colores fue fundada sobre la calle Las tropas 2475 (actualmente Eva peron, San Fernando) con 6 operarios -entre ellos las socias- que producían tortas, bizcochos y galletas en forma artesanal de acuerdo a los pedidos que iban recibiendo. En 2006, se mudaron a la planta de Belgrano 147 donde finalmente, en 2008 construyeron el establecimiento que cuenta con la fábrica y la confitería de venta directa al público.
La historia Dulces&Colores se remonta a 2001, cuando Cecilia y Florencia comenzaron a elaborar productos panificados y pasteles únicamente por diversión.